Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại cho gia đình bạn?

Đăng bởi: Vân Anh

Bạn đang phân vân không biết nên chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại? Bài viết này Điện máy Samnec sẽ giúp bạn so sánh chi tiết ưu nhược điểm của từng loại bếp, từ đó đưa ra quyết định mua hàng thông minh.

1. Bếp từ là gì? Ưu và nhược điểm

Bếp từ, còn được gọi là bếp điện từ, là một loại bếp điện sử dụng nguyên lý gia nhiệt thông qua từ trường. Khi bếp hoạt động, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng nằm dưới mặt kính, tạo ra từ trường trong một khoảng cách vài milimét trên bề mặt bếp.

Ưu điểm của bếp từ

• Tiết kiệm năng lượng và thời gian: Giúp quá trình nấu nướng diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.
• An toàn cho người dùng: Bề mặt bếp không nóng như bếp truyền thống, giảm nguy cơ bỏng.
• Thẩm mỹ cao: Thiết kế hiện đại, mang lại vẻ đẹp tinh tế cho không gian bếp của bạn.
• Tính năng thông minh: Được trang bị các chức năng như khóa trẻ em, hẹn giờ, tự động tắt khi không có nồi,... tăng tính tiện lợi khi sử dụng.

Nhược điểm của bếp từ

• Kén nồi: Chỉ sử dụng được với các loại nồi có đáy làm từ vật liệu nhiễm từ.
• Chi phí đầu tư cao: Giá thành bếp từ thường cao hơn so với bếp thông thường, kèm theo đó là chi phí mua sắm nồi chảo phù hợp.
• Ảnh hưởng từ trường: Khi hoạt động, bếp từ phát ra từ trường có thể gây ảnh hưởng đến các thiết bị y tế điện tử như máy trợ tim.

2. Bếp hồng ngoại là gì? Ưu và nhược điểm 

Bếp hồng ngoại là loại bếp điện sử dụng nguyên lý tỏa nhiệt từ tia hồng ngoại. Dòng điện chạy qua cuộn dây điện trở sẽ làm nóng các lõi điện bên trong, sau đó truyền nhiệt đến mặt bếp. Nhiệt này sẽ truyền tiếp đến đáy nồi để nấu chín thực phẩm.

Ưu điểm của bếp hồng ngoại

• Không kén nồi, chảo: Có thể sử dụng đa dạng các loại nồi, chảo, kể cả nồi thủy tinh, nồi đất mà không lo hư hại bếp.
• Nấu nhanh, tiết kiệm thời gian: Bếp có công suất mạnh mẽ, giúp thực hiện các món ăn nhanh chóng hơn, tiện lợi cho việc nấu nướng.
• Dễ dàng vệ sinh: Mặt bếp làm từ kính cao cấp, chống trầy xước, dễ lau chùi sau mỗi lần sử dụng.
• An toàn khi sử dụng: Bếp được trang bị nhiều tính năng an toàn như hẹn giờ, cảnh báo nhiệt độ cao, tự ngắt khi quá nóng, và khóa an toàn cho trẻ em.

Nhược điểm của bếp hồng ngoại

• Dễ gây bỏng: Vì bếp tỏa nhiệt lớn, nếu không cẩn thận có thể dẫn đến bỏng. Để an toàn, nên sử dụng nồi có đáy lớn hơn vùng nấu.
• Gây khó chịu: Ánh sáng phát ra từ vùng nấu có thể gây chói mắt, khó chịu khi sử dụng trong thời gian dài.
• Vi mạch dễ hư hỏng: Nếu sử dụng ở công suất quá cao liên tục, lượng nhiệt lớn có thể gây hỏng các vi mạch điện tử bên trong bếp.
• Chưa tối ưu tiết kiệm năng lượng: Bếp vẫn để thất thoát nhiều nhiệt ra bên ngoài, chưa đạt hiệu quả cao trong việc sử dụng năng lượng.

3. Điểm giống nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều có thiết kế tương đối giống nhau với nhiều mẫu mã đa dạng như bếp đơn hay bếp đôi.

Cả hai loại bếp này đều sử dụng mặt kính cường lực, mang lại độ bền cao, bề mặt sáng bóng, và dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.

Một điểm chung khác giữa hai loại bếp này là đều cần nguồn điện ổn định để vận hành do công suất hoạt động của chúng thường dao động từ 2000 đến 5800W.

Ngoài ra, cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều được tích hợp các tính năng hiện đại như hẹn giờ, khóa an toàn, và chức năng tự ngắt khi quá nhiệt, mang lại sự tiện lợi và an toàn cho người dùng.

4. Điểm khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại 

5. Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại 

Sau khi xem xét các điểm khác biệt giữa bếp từ và bếp hồng ngoại, người tiêu dùng sẽ dễ dàng xác định được loại bếp phù hợp với nhu cầu và điều kiện kinh tế của gia đình.

Đối với những gia đình trẻ, hay những người bận rộn, cả hai loại bếp điện này đều là sự lựa chọn lý tưởng khi cần trang bị một chiếc bếp mới. Tuy nhiên, quyết định cuối cùng nên dựa trên nhu cầu sử dụng cụ thể và khả năng tài chính của gia đình, để chọn ra sản phẩm chất lượng và phù hợp nhất.

Khi nào nên chọn bếp hồng ngoại?

• Khi bạn muốn tiết kiệm chi phí và tận dụng được các loại nồi chảo sẵn có trong gia đình.
• Khi bạn thích chế biến các món nướng.
• Không quá lo lắng về việc nhiệt độ làm nóng không gian bếp.
• Thường xuyên nấu các món cần thời gian như kho, rim.

Khi nào nên chọn bếp từ?

• Khi bạn có điều kiện tài chính và sẵn sàng đầu tư thêm bộ nồi chảo mới.
• Bạn cần loại bếp nấu nhanh và mong muốn không gian bếp luôn mát mẻ, an toàn.
• Ngoài ra, nếu muốn kết hợp cả hai tính năng của bếp từ và bếp hồng ngoại, bạn có thể chọn dòng bếp điện tích hợp, vừa tối ưu hóa các ưu điểm, vừa giúp việc nấu nướng trở nên thuận tiện hơn.

Hy vọng bài viết này giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về hai loại bếp phổ biến này để đưa ra quyết định đúng đắn cho căn bếp của mình.