Giải đáp thắc mắc có nên để rượu vang trong tủ lạnh không?

Đăng bởi: Vân Anh

Rượu vang là loại đồ uống được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị tinh tế và đa dạng. Tuy nhiên, có nhiều người băn khoăn có nên để rượu vang trong tủ lạnh để bảo quản rượu không? Bài viết này Điện máy Samnec sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc đó.

1. Có nên để rượu vang trong tủ lạnh không?

Bạn không nên bảo quản rượu vang trong tủ lạnh bởi các lý do sau:

• Nhiệt độ không ổn định: Tủ lạnh thường xuyên bật tắt để duy trì nhiệt độ mong muốn, khiến nhiệt độ bên trong biến động liên tục. Điều này ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng rượu vang, làm thay đổi hương vị, mùi thơm và màu sắc.
• Độ ẩm thấp: Tủ lạnh có độ ẩm thấp hơn nhiều so với môi trường lý tưởng để bảo quản rượu vang. Độ ẩm thấp khiến nút chai bị khô, nứt, dẫn đến oxy hóa rượu vang và làm hỏng hương vị.
• Mùi hôi: Tủ lạnh thường chứa nhiều loại thực phẩm khác nhau, có thể truyền mùi sang rượu vang, ảnh hưởng đến hương vị.

2. Khi nào có thể để rượu vang trong tủ lạnh

Việc lưu trữ rượu vang trong tủ lạnh chỉ nên áp dụng trong những trường hợp cụ thể. Vậy khi nào bạn có thể sử dụng tủ lạnh thông thường để bảo quản rượu vang?

Nếu bạn mở một chai rượu vang nhưng không uống hết ngay, bạn có thể tạm thời để nó trong tủ lạnh và tiếp tục sử dụng trong vài ngày tới. Dù có thể có một số thay đổi nhỏ về hương vị, mùi thơm và màu sắc, nhưng những thay đổi này thường không đáng kể và không làm giảm trải nghiệm của bạn.

Tuy nhiên, nếu bạn mua nhiều chai rượu vang và không có kế hoạch tiêu thụ hết trong vài ngày, đặc biệt nếu bạn là người sành rượu, việc bảo quản rượu trong tủ lạnh không phải là phương án tốt nhất.

3. Lưu ý khi bảo quản rượu vang trong tủ lạnh 

Không nên để rượu vang ở ngăn đá hoặc ngăn rau củ của tủ lạnh, vì nhiệt độ của hai ngăn này không thích hợp cho việc bảo quản rượu vang.

Nếu đặt rượu vang ở ngăn đá, nhiệt độ quá lạnh sẽ phá hủy cấu trúc phân tử của rượu. Trong khi đó, ngăn rau củ có nhiệt độ dao động từ 3.3 - 5.3 độ C, không đủ điều kiện để bảo quản rượu vang đúng cách.

Vì vậy, việc đặt rượu vang ở hai ngăn này sẽ làm giảm chất lượng về hương thơm và mùi vị vốn có của rượu vang.

Bạn nên để chai rượu vang nằm ngang để ngăn nút bần không bị khô. Thêm vào đó, hãy đặt các chai rượu vang cách nhau một khoảng để tránh va chạm, giữ cho chất lượng rượu không bị ảnh hưởng.

4. Giải Pháp Tốt Hơn Cho Việc Bảo Quản Rượu Vang

Để bảo quản rượu vang đúng cách và lâu dài, bạn nên đầu tư vào một tủ bảo quản rượu vang chuyên dụng. Tủ này được thiết kế để duy trì nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng cho rượu vang, giúp giữ nguyên chất lượng và hương vị của rượu theo thời gian.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách bảo quản rượu vang đúng cách. Hãy luôn nhớ rằng, cách bảo quản đúng sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị tuyệt vời của từng chai rượu vang.

Xem thêm một số mẫu tủ lạnh bán chạy trên thị trường!