Công nghệ nổi bật trên ngăn chân không của tủ lạnh Hitachi

Đăng bởi: Vân Anh

Ngăn chân không là công nghệ tiên tiến được trang bị trên các dòng tủ lạnh Hitachi hiện đại, giúp giữ độ tươi ngon và dinh dưỡng cho thực phẩm. bài viết này Điện máy Samnec sẽ giúp bạn tìm hiểu các công nghệ vượt trội ngăn chân không trên tủ lạnh Hitachi nhé!

1. Ngăn chân không của tủ lạnh Hitachi là gì?

Ngăn bảo quản chân không là công nghệ hiện đại từ thương hiệu hàng đầu Nhật Bản, Hitachi. Với cấu trúc đặc biệt, ngăn này tạo ra môi trường áp suất thấp khoảng 0,8 atm nhờ sử dụng máy bơm chân không, kết hợp với chất quang xúc tác và ánh sáng từ đèn LED để biến đổi không khí, tạo môi trường bảo quản lý tưởng cho thực phẩm tươi sống.

Công nghệ quang xúc tác này giúp ức chế hoạt động của enzyme trên bề mặt thực phẩm như thịt và cá, hạn chế mùi và ngăn ngừa mùi hôi, đảm bảo thực phẩm giữ được độ tươi ngon lâu hơn cho người dùng.

2. Các công nghệ nổi trội trên ngăn chân không tủ lạnh Hitachi 

Một trong những lợi ích nổi bật của việc bảo quản thực phẩm trong môi trường chân không là khả năng giữ trọn hương vị, dưỡng chất và ngăn ngừa hư hỏng, nhờ bảo vệ tốt cấu trúc tự nhiên của thực phẩm. Thực phẩm lưu trữ trong ngăn chân không luôn giữ được độ tươi như khi vừa mới mua về.

Theo nhãn hàng Hitachi, ngăn chân không có thể kéo dài thời gian bảo quản thịt gấp đôi và rau quả lên đến gấp ba lần so với ngăn lạnh thông thường.

Ngăn chân không của tủ lạnh Hitachi được thiết kế với chế độ nhiệt độ linh hoạt, cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cho từng loại thực phẩm.

• Chế độ Sub Zero (-1 độ C): Lý tưởng để bảo quản thịt, cá, hải sản ở trạng thái tươi sống mà không bị đông cứng.
• Chế độ Chiller (+1 độ C): Phù hợp cho các loại rau củ, hoa quả, sữa chua... giữ độ tươi mát lâu hơn mà không lo bị héo úa hoặc hư hỏng nhanh.

Điểm nổi bật khác của ngăn chân không Hitachi là khả năng loại bỏ không khí bên trong, giúp gia vị dễ dàng thấm nhanh vào thực phẩm. Nhờ vậy, thời gian chuẩn bị món ăn được rút ngắn, giúp người nội trợ tiết kiệm công sức, vì các loại gia vị nhanh chóng hóa lỏng và thẩm thấu vào thực phẩm hiệu quả hơn trong môi trường chân không.

Cấu trúc kín của ngăn chân không ngăn ngừa sự mất nước của thực phẩm lưu trữ, giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon ban đầu mà không cần sử dụng thêm màng bọc bảo quản. Các loại thực phẩm chưa sơ chế vẫn bảo toàn mùi vị và chất dinh dưỡng, đảm bảo chất lượng lâu dài.

Ngăn chân không của tủ lạnh Hitachi là giải pháp lý tưởng giúp bảo quản thực phẩm một cách hiệu quả và an toàn, giữ trọn hương vị và chất dinh dưỡng. Đây là tính năng nổi bật mà người tiêu dùng nên cân nhắc khi chọn mua tủ lạnh cho gia đình.

Xem thêm một số tủ lạnh Hitachi bán chạy tại Điện máy Samnec!