Phân biệt tủ mát và tủ lạnh

Đăng bởi: Thảo Pinky

Chắc hẳn trong số chúng ta không ít người thắc mắc tủ mát khác tủ lạnh như thế nào, thậm chí có người còn lầm tưởng chúng là một. Hôm nay SAMNEC sẽ giúp bạn tìm hiểu và phân biệt hai dòng sản phẩm này một cách đơn giản nhất.

I. Điểm giống nhau giữa tủ mát và tủ lạnh

Về cơ bản, nguyên lý hoạt động của hai dòng tủ này không có sự khác biệt quá lớn. Quá trình làm lạnh diễn ra chủ yếu theo các giai đoạn:

Block nén khí gas, làm áp suất và nhiệt độ của khí gas tăng, khí gas ở trạng thái khí dược đưa vào dàn nóng ( dàn ngưng). Dàn nóng có tác dụng giúp khí gas giảm bớt nhiệt do áp suất gây ra, khi khí gas nguội đi, quá trình ngưng tụ sẽ diễn ra, khí gas lúc này ngưng tụ thành chất lỏng chảy vào van tiết lưu. Lúc này chất lỏng chảy từ nơi có áp suất cao đến nơi có áp suất thấp.

Tiếp sau đó chính là quá trình tạo nhiệt cho tủ. Sau khi chất lỏng gặp áp suất thấp sẽ bay hơi, tại đây chất lạnh nhận nhiệt nóng từ không khí trong tủ lạnh tỏa ra, trong quá trình này bay hơi sẽ hấp thụ nhiệt và làm lạnh. Dàn bốc hơi cho phép các chất làm lạnh hấp thụ nhiệt, làm lạnh bên trong tủ.

Quá trình làm lạnh diễn ra một cách liên tục theo chu trình khép kín, nhờ vậy khí lạnh được tiếp cho khoang chứa giúp thực phẩm bảo quản bên trong tủ tươi ngon, giữ nguyên dưỡng chất, ngăn chặn ảnh hưởng xấu từ nhiệt độ môi trường cũng như vi khuẩn.

Tủ mát và tủ lạnh đều là những thiết bị tạo môi trường nhiệt độ lạnh giúp bảo quản các loại thức ăn, thực phẩm an toàn trong một khoảng thời gian nhất định mà vẫn giữ được dưỡng chất cũng như đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, đây đều là những thiết bị điện lạnh vừa là đồ dùng trang trí, vừa là thiết bị tiện nghi có hiệu quả hỗ trợ cho cuộc sống của con người tốt đẹp hơn.

Công nghệ Inverter chính là những công nghệ sử dụng bộ vi xử lý để tối ưu hóa nhu cầu làm lạnh của thiết bị nhằm tiết kiệm điện tối đa, đảm bảo hiẹu suất hoạt động lâu dài của sản phẩm.

Hiện nay, trên cả tủ mát và tủ lạnh đều được trang bị các công nghệ Inverter để giảm thiểu lượng thiêu thụ điện của người dùng. Tuy nhiên, các mẫu sản phẩm đời cũ vẫn chưa trang bị công nghệ Inverter.

Tham khảo một số dòng tủ lạnh và tủ mát sử dụng công nghệ Inverter:

II. Điểm khác nhau giữa tủ mát và tủ lạnh

Bên cạnh việc tương đồng về nguyên lý hoạt động cũng như nhu cầu bảo quản thực phẩm thì tủ mát và tủ lạnh vẫn có những đặc điểm khác nhau dựa trên những tiêu chí sau:

• Tủ lạnh:

Kiểu dáng tủ lạnh được chia ra làm nhiều loại phổ biến như: tủ lạnh mini, tủ lạnh ngăn đá trên, tủ lạnh ngăn đá dưới, tủ lạnh Side by side (2 cửa bên), tủ lạnh Multi Door (nhiều cửa), tủ lạnh Door in Door (cửa trong cửa),... Đa số những dòng tủ lạnh này đều có thiết kế tiện dụng, nhỏ gọn dành cho gia đình.

Tủ lạnh thường được thiết kế với những màu sắc chủ đạo như: đen, xám, trắng, ghi, bạc,... phù hợp với nhiều không gian nội thất.

Xem thêm một số sảm phẩm tủ lạnh tại SAMNEC:

• Tủ mát:

Khác biệt lớn nhất trong thiết kế tủ mát với tủ lạnh đó là tủ mát thường có sự kết hợp với kính cường lực ở cánh tủ. Dựa trên các tiêu chí có thể phân loại tủ mát thành nhiều loại khác nhau. Bên cạnh dòng tủ mát trưng bày 1 cánh, có tủ mát 2 cánh, 3 cánh, tủ mát 4 cánh,... Tủ mát mini hay tủ dạng lớn, tủ cánh kính và tủ mặt thoáng, tủ dùng block trong và block ngoài,... Phân loại theo tủ chuyên dụng giúp trưng bày được nhiều thực phẩm ở các siêu thị gồm: tủ mát trưng bày hoa quả, tủ trưng bày thịt cá tươi sống, tủ mát trưng bày nước ngọt, tủ trưng bày bánh kem,...

Tủ mát thường được thiết kế tối giản với màu trắng kết hợp cùng kính hoặc hoàn toàn bằng inox.

Xem thêm một số sản phẩm tủ mát tại SAMNEC:

• Tủ lạnh:

Được thiết kế hoàn toàn khép kín kể cả phần cánh tủ, người dùng chỉ có thể quan sát được bên trong khi mở cửa tủ. Tủ lạnh thường được thiết kế 2 phần chính là ngăn đá và ngăn mát với mức nhiệt độ từ 0 đến - 18 độ C.

Tuy nhiên tủ lạnh sẽ có nhiều công năng sử dụng hơn tủ mát. Ngăn đá giúp bảo quản thực phẩm tươi sống ( chưa chế biến) trong thời gian dài, làm đá, kem,…Còn ngăn mát bảo quản thực phẩm chín, rau củ, hoa quả,….

Tủ lạnh thông thường phù hợp để sử dụng và trang trí trong gia đình, văn phòng. Bên cạnh những tính năng vốn có, một số tủ lạnh thế hệ mới còn được trang bị những tính năng kháng khuẩn, khử mùi và diệt khuẩn; ngăn lấy nước ngoài, làm đá tự động, bảng điều khiển ngoài, ngăn đông mềm,...

• Tủ mát :

Được làm từ chất liệu kiên cố, cánh tủ bằng kính cường lực trong suốt, khó vỡ giúp bạn quan sát được toàn bộ không gian bên trong tủ. Tủ mát chỉ được thiết kế với công năng chính là làm mát ở nhiệt độ 0-8 độ nên thích hợp bảo quản thực phẩm trưng bày, chủ yếu chỉ giữ mát đồ ăn, uống hoặc các thực phẩm tươi như thịt, cá, rau quả trong thời gian ngắn.

Tủ mát tiết kiệm điện năng hơn so với các dòng tủ lạnh, tủ đông thông thường. Tủ mát cũng được tích hợp nhiều tính năng khác như điều chỉnh nhiệt độ theo từng loại thực phẩm, tự động ngắt khi đủ nhiệt, không đóng tuyết,...tuy nhiên không đa dạng và hiện đại như trên tủ lạnh.

• Tủ lạnh :

Tủ lạnh bảo quản được nhiều loại thực phẩm trong thời gian dài hơn tủ mát nhưng nếu so về dung tích, tủ lạnh lại cất trữ được ít thực phẩm hơn. Mỗi loại thực phẩm cần được đóng gói riêng trong các hộp hoặc túi chuyên dụng để không bị lây mùi lẫn nhau.

• Tủ mát:

Không gian lưu trữ rộng, chịu tải lớn nhưng chỉ bảo quản trong thời gian ngắn. Bạn có thể cùng lúc xếp đầy thực phẩm vào tủ mà không cần đóng gói riêng từng loại vì tủ mát được chia làm nhiều ngăn giúp dễ dàng phân loại, chọn lựa thực phẩm và luân chuyển thực phẩm.

Block tủ mát hay tủ lạnh là bộ phận dùng để luân chuyển của môi chất lạnh trong hệ thống ống dẫn từ dàn lạnh sang dàn nóng và ngược lại. Thiết kế block trên tủ mát và tủ lạnh có sự khác biệt.

• Tủ lạnh:

Tủ lạnh sử dụng block trong, thời gian làm lạnh sẽ lâu hơn tủ mát nên khi sử dụng bạn không nên chất quá nhiều thực phẩm trong tủ cùng lúc.

Sau một quá trình sử dụng, tủ lạnh có thể bị đóng đá, đóng tuyết trên thành hoặc phần để hơi lạnh thoát ra gây tắc, nhiệt độ không ổn định. Do đó, tủ cần được xả đá thường xuyên (6 tháng 1 lần) để đảm bảo nhiệt độ tối ưu.

• Tủ mát:

Tủ mát dùng cả loại block trong và block ngoài để đảm bảo công suất lớn và làm mát nhanh.

Với những chiếc tủ mát loại nhỏ chỉ cần dùng block trong, tuy nhiên hạn chế của tủ sử dụng block trong là tạo ra tiếng ồn khi hoạt động.

Còn với những dòng tủ mát để trưng bày thịt cá ở các siêu thị lớn thường sử dụng block ngoài để tăng khả năng bảo quản. Block làm lạnh ngoài sẽ được đặt riêng ngoài trời như điều hòa, khả năng làm lạnh ở tủ block ngoài cũng tốt hơn nhưng yêu cầu phải có không gian lắp đặt.

Tủ mát bảo quản thực phẩm thường không bị đóng tuyết, có chức năng sấy kính giúp tủ không bị đọng sương, nước.

• Tủ lạnh:

Phân khúc tủ lạnh giá rẻ, bạn có thể chọn các dòng tủ lạnh mini, tủ lạnh 2 ngăn thông dụng (1 ngăn đá và 1 ngăn mát). Tham khảo một số thương hiệu có dòng tủ lạnh giá rẻ như: Aqua, tủ lạnh Sharp, Panasonic,... Phân khúc tủ lạnh tầm trung dao động từ 5 - 10 triệu, ở phân khúc này bạn có thể chọn tủ lạnh Inverter với dung tích dưới 400 lít đến từ các hãng tủ lạnh Hitachi, Toshiba. Còn với phân khúc cao cấp, tủ lạnh sẽ có giá trên 10 triệu đồng. Ở mức giá này, bạn nhiều sự lựa chọn như tủ lạnh Side by side, Multi Door,...

• Tủ mát:

Giá thành của tủ mát dao động từ 4 - 30 triệu đồng, trong đó các loại tủ có giá từ 8 - 12 triệu được khách hàng ưa chuộng và có số lượng tiêu thụ rất lớn. Một số thương hiệu tủ mát phổ biến hiện nay như: tủ mát Alaska, tủ mát Sanaky, Kangaroo, Aqua,... Những dòng tủ lạnh thế hệ mới được tích hợp thêm nhiều tính năng sẽ có mức giá cao hơn các sản phẩm đời cũ. Tuy nhiên, bạn sẽ cảm thấy rất hài lòng với những gì mà bạn sẽ nhận được.

III. Nên mua tủ mát hay tủ lạnh

Qua các thông tin so sánh trên chắc hẳn bạn đã có sự chọn lựa cho riêng mình. Tuy nhiên, trước khi chọn lựa bạn hãy xem xét kỹ về nhu cầu sử dụng để lựa chọn sản phẩm cho thích hợp.

Nên mua tủ mát khi:

• Bảo quản thực phẩm như rau củ quả, nước uống, thịt cá tươi,... vì cửa tủ làm bằng mặt kính trong suốt giúp khách hàng dễ quan sát và lựa chọn sản phẩm.
• Kinh doanh nhà hàng, cửa hàng ăn uống, siêu thị, khách sạn, cửa hàng tiện lợi,..

Nên mua tủ lạnh khi:

• Sử dụng cho quy mô gia đình.
• Dùng để bảo quản thực phẩm vừa làm mát vừa làm đông tốt.
• Bảo quản cá thịt tươi sống, rau củ quả trong thời gian dài.

Hy vọng qua bài viết trên bạn đã có thể giải đáp được thắc mắc sự khác nhau giữa tủ mát và tủ lạnh đồng thời đưa ra được lựa chọn thích hợp với nhu cầu của mình. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dòng tủ mát và tủ lạnh đến từ nhiều hãng khác nhau. Nếu đang băn khoăn chưa biết nên mua tủ lạnh hay tủ mát của hãng nào, hãy liên hệ ngay với SAMNEC qua số hotline 1900 599 922 để được hỗ trợ tư vấn nhanh chóng và mua được sản phẩm với mức giá ưu đãi nhất.