Tết Hàn thực ăn gì? Gợi ý 4 món ăn ngày Tết Hàn thực để gặp nhiều may mắn
Đăng bởi: Nguyễn Hoàng Giang
Tết Hàn Thực là một ngày lễ đặc biệt trong nền văn hóa Việt Nam, để mọi người đoàn tụ cùng gia đình, tưởng nhớ về tổ tiên, cầu mong cho một năm mưa thuận gió hòa, cuộc sống ấm no hạnh phúc. Vậy Tết Hàn Thực ăn gì cho may mắn, thịnh vượng, cùng Samnec tìm hiểu!
1. Bánh trôi, bánh chay
Khi hỏi "Tết Hàn thực ăn gì?" chúng ta không thể không nhắc đến bánh trôi, bánh chay - 2 loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết Hàn thực. Cả hai loại bánh này đều có hình tròn, màu trắng, dẻo thơm dễ ăn. Điểm khác là ở bánh trôi có nhân đường ngọt còn bánh chay không có nhân.
Hình dáng tròn trịa, đầy đặn của bánh trôi, bánh chay thể hiện ước mong những điều tốt đẹp, hạnh phúc viên mãn sẽ đến.
Việc dâng bánh trôi bánh chay lên mâm cỗ cúng tổ tiên trong ngày Tết Hàn thực vừa là một cách tưởng nhớ đến tổ tiên, vừa là cách cầu may mắn cho gia đình và bản thân.
2. Bánh nhót mật mía
Bánh nhót mật mía là loại bánh truyền thống đặc biệt vào dịp Tết Hàn Thực của người Việt. So với bánh trôi, mặc dù ngoại hình bánh nhót có chút khác biệt nhưng cách làm khác đơn giản không khác quá nhiều.
Bánh nhót mật mía được làm từ bột nếp, có hình dáng suôn 2 đầu giống quả nhót và với phần nhân đa dạng như đậu phộng, đậu xanh,… hoặc có thể không có nhân. Bánh sẽ ăn chung với nước đường hoặc mật mía nấu với gừng.
Theo quan niệm người Việt, quả nhót biểu tượng cho sự giàu có và thịnh vượng. Việc ăn bánh nhót mật mía vào ngày Tết Hàn Thực là cách để thể hiện mong cầu một năm mới tràn đầy hạnh phúc và tỏ lòng biết ơn đến cội nguồn.
3. Xôi chè
Xôi chè cũng là món quen thuộc trong mâm cỗ cúng mùng ngày Tết Hàn thực 3/3. Hương vị ngọt ngào, dẻo thơm, bùi béo của xôi chè tượng trưng cho sự no đủ, hạnh phúc viên mãn. Màu vàng của xôi cũng liên tưởng đến sự hài hòa, đầy đủ, thịnh vượng.
Nhiều gia đình quan niệm rằng vào ngày Hàn thực nhất định phải ăn một bát xôi chè để cầu mong sự gắn kết, sum vầy, no đủ, thịnh vượng trong một năm.
4. Bánh Xuân Thái
Bánh Xuân Thái có nguồn gốc từ Trung Quốc, sở hữu vẻ ngoài giống với bánh cuốn của Việt Nam nhưng phần nhân sẽ có thịt và rau tươi.
Chính phần nhân này của bánh Xuân Thái tượng trưng cho sự tươi tốt, no đủ, sức sống đâm chồi vào mùa xuân. Người ta tin rằng ăn và tặng bánh Xuân Thái trong ngày Tết Hàn thực là một cách để thu hút những điều may mắn, hạnh phúc.
>>> Xem thêm:
Hy vọng, qua bài viết bạn đã biết Tết Hàn thực ăn gì để cầu mong sự thịnh vượng, no đủ, may mắn cho một năm. Mong rằng, bạn sẽ có những giây phút đoàn viên hạnh phúc bên gia đình trong ngày lễ đặc biệt này!
